Смартфоны защитят от смертельно опасных продуктов

Вполне возможно, что покупаемый в магазине бекон может довести нас до смерти. С помощью приложения на смартфонах скоро можно будет разглядеть вызывающие опухоли химические вещества в переработанном мясе. 

Красное переработанное мясо, к которому относятся весьма популярный среди миллионов россиян бекон, представляет огромную опасность для нашего здоровья, так как оно увеличивает риск развития опухолей желудочно-кишечной системы. Новое приложение для смартфона, разработанное испанскими учёными, сможет предупредить пользователей о наличии химических веществ, провоцирующих опухоли, в переработанном мясе. Для этого будет достаточно навести камеру на покупаемые в магазинах сосиски, ветчину, бекон или салями.

Больницу Франкфурта-на-Майне, кажется, отмыли от смертельно опасных микробов

Для проведения этого замера на мясной продукт необходим будет наклеить специальную цветоизменяющую плёнку, которая становится более тёмной, если выявляет слишком большое количество нитритов — мясных консервантов, образующих канцерогенные соединения. С помощью смартфона эту плёнку можно сфотографировать, а загруженное специальное приложение проанализирует снимок и примерно определит концентрацию нитритов.

Назван способ правильно утилизировать старый смартфон

Над системой работают эксперты из Университета Бургоса, которые полагают, что потребителям нужно обнаруживать и контролировать различные химические соединения, добавляемые в переработанные пищевые продукты. Этот метод являет собой крупный шаг вперёд, поскольку время анализа является очень небольшим, сами замеры можно проводить простым людям, в них нет ничего сложного. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)

Университет Бургоса

ЗОЖ

государственный университет в испанском городе Бургос, в котором около 10 000 студентов изучают более 30 различных степеней бакалавра, более 20 программ PhD, а также несколько официальных магистерских и других курсов для выпускников

Читать MedikForum.ru в

Бекон и сосиски грозят диабетомКрасное мясо без нитритов реже вызывает ракБекон самый опасный продукт

Источник: www.medikforum.ru