На Полтавщине появился музей сваренного борща

У основательницы музея есть не менее 365 борщевых рецептов, среди которых – свадебный, поминальный, зимний, летний, а также белый и коричневый.

В Полтавской области открыли музей борща. Об этом говорится в сюжете ТСН.

Полное название заведения – Музей сваренного борща, потому что в музее борщ будут готовить прямо на месте. Среди музейных экспонатов есть свекла, капуста квашеная и маринованная, лук и чеснок.

Главными экспонатами являются глиняные горшки и печь. Основательница музея знает 365 рецептов борща, среди которых есть свадебный, поминальный, зимний, летний, а также белый и коричневый.

Напомним, Министерству культуры рекомендовали включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Культуру приготовления украинского борща.

Также сообщалось, что стоимость борщевого набора, по данным Госстата, в Украине сейчас меньше, чем в прошлом году и цена может упасть еще ниже.

Источник: korrespondent.net