Здоровое питание: почему чистая мякоть яблок полезнее, чем яблочное пюре?

Яблочное пюре и мякоть трудно отличить друг от друга по внешнему виду и вкусу. Но более пристальный взгляд на внутренние значения ясно показывает, что яблочная мякоть предпочтительно должна попадать в корзину как часть здорового питания.

В качестве дополнения к сытным блюдам, например, блинам и оладьям, а также как добавка к сладким лакомствам или или использование в качестве перекуса в чистом виде – яблочное пюре с его кисло-сладкой нотой – вкусное универсальное блюдо. Если вы бдительно ходите по магазинам, вы, вероятно, обнаружили на полках супермаркетов яблочное пюре мякоть яблок. На первый взгляд кажется, что между двумя продуктами нет большой разницы. Потому что и мякоть яблока, и яблочное пюре сделаны из процеженных яблок.

В яблочное пюре добавлен сахар

Однако при ближайшем рассмотрении можно определить принципиальное различие, а именно содержание сахара. Содержание сахара в яблочном пюре, указанное в рекомендациях для фруктовых продуктов, составляет не менее 16,5 процента. Поэтому, если вы хотите следить за собственным потреблением сахара, вам следует обратиться к этикеткам. Чтобы выбрать действительно качественный продукт, смотрите на состав, есть ли в нем добавленный сахар, фруктоза или кукурузный сироп. 

Всегда отдавайте предпочтение составам без добавленного сахара.

Ранее Медикфорум писал о том, как перекусить на ночь и не потолстеть.

Источник: www.medikforum.ru