Как жить дольше: три самых здоровых овоща, снижающие риск сердечных заболеваний и рака

Чтобы прожить долгую и здоровую жизнь, нужно внимательно следить за свой диетой и заниматься спортом. Овощи – то, что обязательно должно входить в ежедневный рацион. Однако какие из них лучше всего влияют на продолжительность жизни?

Ферментированные овощи 

Все больше исследований утверждают, что микробиом – ключевой фактор долголетия и здорового старения. С его формированием и поддержанием и помогают ферментированные овощи.

Свекла

Добавление свеклы в свой рацион имеет сразу несколько положительных эффектов. Она помогает снижать вес и предотвращать хронические заболевания. Были также некоторые доказательства ее эффективности в снижении риска рака.

Свекла отличается хорошим составом. Это отличный источник клетчатки, витамина С, магния и фолиевой кислоты.

Зелень

Такие овощи, как брокколи и капуста, богаты питательными веществами и помогают защититься от болезней сердца и рака.

Зеленые овощи богаты уникальными соединениями, называемыми глюкозинолатами, которые распадаются с образованием противораковых соединений, а также содержат борющиеся с раком флавоноиды и каротиноиды.

Листовые зеленые овощи богаты бета-каротином и, по данным многочисленных исследований, оказывают наибольшее влияние на здоровье.

Ранее MedikForum рассказывал, какие продукты повышают холестерин.

Источник: www.medikforum.ru